週末一早醒來，二丸有點無聊。
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（^o^）:一丸生日快到了，那來烤個派給螞蟻一丸好了！
二丸翻翻家裡的傢伙們，剛好有蘋果三顆。那就決定是蘋果派了！
二丸上次在量販店買過一次法國進口的冷凍派皮，做過一次蘋果派。但那個派皮要一百多元耶，小氣二丸這次決定來挑戰自己做派皮。呵呵～～ 小氣無敵耶！
二丸上網找了派皮食譜，自己又給人家加加減減了一下歐。沒辦法，食譜的奶油跟糖的量太嚇人了點 (@@)
材料：
派皮：低筋麵粉100克、白砂糖15克、奶油50克、鹽一小匙、鮮奶17ml。
蘋果餡：蘋果約600克、糖粉70克、奶油70克、。
先把除牛奶外的材料加在一起，食譜上說要捏成小球狀。那個二丸就努力把奶油跟麵粉混和就是了。
沒加牛奶前，真的很麵粉狀。不過加了牛奶後就馬上變成麵團了。
然後要放到冰箱冷藏1-4小時。
........................然後二丸就去看電視鬼混了好一陣子................................................
一個小時後，二丸開始煮蘋果啦！
二丸為了到時候派的表面要排蘋果切片，有把蘋果分成切丁跟切片歐！
奶油跟糖還有切成丁的蘋果，先慢慢煮化。二丸很怕燒焦，所以一直攪拌歐！
大概有20分鐘以上，變成焦糖化了。↓
這時候又把切片的蘋果放進去一起煮了一下。然後關火。
去把冷藏睡覺的麵團拿出來，但......才發現家裡沒有桿麵棍。
那個.........保溫杯長的很像，先拿來充數。哈哈哈～～
食譜上有說桿好後要醒20分鐘。
終於~~~重頭戲來了！ （ㄟ....那剛剛在搞啥？哈哈）
假會的排蘋果切片。
再鋪上焦糖化的蘋果餡。
食譜說要先把這個蘋果內餡們拿去給已經用180度預熱好的烤箱烤15分鐘。
拿出來後再鋪上派皮，然後再烤15分鐘。就變成這樣啦。
這個要等冷後再翻面歐！
恩....甜甜的蘋果派配咖啡剛好。派皮的厚度跟烤的程度都不錯吃！
螞蟻一丸拿走了一半，吃得很高興！
一丸生日快樂呀！ \(*0*)/
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