大腸包小腸是士林夜市非常有名的小吃品項,但二丸在大學時期吃過後,就很困惑,這食物的點究竟是啥?!為何能成為一個知名小吃?!
也自那之後,漫長的歲月裡,二丸沒有再買過這個品項。
二丸跟頭家這幾年都會到陽明山爬山跟泡溫泉,每次走後山上山時,二丸就會想起一位大學同學說為了一份中影文化城旁的大腸包小腸被先生吃掉,差點引發夫婦糾紛的事情。
(@@)有這麼好吃的大腸包小腸?!?!?!
每次路過中影文化城時,二丸都覺得應該說的是這一家(照片取自google街景)。但這個舊舊的攤位...幾年了,二丸從來沒有看過他開過耶...(@@)>
攤子看起來不像廢棄,但二丸始終遇不到開店耶。
故宮外大腸包小腸
二丸後來有天跟頭家在路過故宮前,決定給路旁看了很多次的另一家大腸包小腸攤位一個機會。
這家攤位本來在故宮對面路口,2024年開店位置改到巷子內。
有時候來是老闆娘顧攤,有時候是兒子顧攤。
品項有大腸包小腸、香腸、肉粽、豬血糕....。
大腸包小腸的主要成分就是米腸跟香腸,這家的配料有酸菜、薑片、蒜頭。二丸全加!
二丸組第一次吃時,沒有抱著期待。但是這個真的很好吃!!!!
米腸跟香腸,基本上沒有奇怪味道,都是好吃的程度。但這份大腸包小腸令人驚豔的是配菜,每樣味道都不會過重,但一口咬下,食材混合後達到了加分效果。
二丸組一直覺得裡面有蘿蔔,增加了水分跟淡淡甜味。一起合著吃,不會膩,充滿風味,很讚!
之後上山路過時,幾乎都會買。也陸續介紹給朋友、家人,大家都覺得好吃!
2024/07 中影文化城外大腸包小腸
這天二丸組很晚才出門要去陽明山泡湯,先生說還是走後山好了。
然後一路開過中影文化城,二丸喵到攤位好像開了,有客人在等。
其實已經開到了故宮,還是特地調回頭去買。
現場已經好幾組客人,有開車停下來買的,有剛下工騎摩托車來的大哥們。
看著這樣的來客組合,二丸覺得食物一定好吃。
剛下工的大哥們很多都是單點香腸,但二丸還是點了大腸包小腸。
這家的配菜有酸菜、菜餔、蒜片、香筍,只能選一樣。二丸選了酸菜。
這家的米腸、香腸都更厲害。米腸非常乾淨的味道,香腸是很傳統的味道,兩個品項單吃都非常可以,而且兩個品項的份量是相當的,會讓每一口的味道都很平衡。配菜也很不錯,有加分效果。
這家的香腸是二丸覺得好吃,值得推薦的品項。肥瘦不會過度,沒有過多的調味,好吃乾淨的香腸,難怪剛下工的大哥們都是單點複數的香腸。
講了半天,沒有照片,因為那天人多,又是車水馬龍的路邊,二丸沒有來得及拍照。
好吃的食物也快速被吃光了,沒有來的及拍。
下次,不知道要何時才能再遇到了。有緣再補拍吧。