二丸組最近意外發現八斗子漁港居然是盛產小卷的漁港，這邊有好幾家好吃的小卷米粉。
一開始，二丸真的不是很有興趣。畢竟，台南的小卷米粉真的好吃，也太有名。但....不要小看海港的驚人實力！！！
第一家：八斗子進展小吃。
會發現進展小吃是個意外。二丸組在疫情期間悶到不行時，開車帶口罩去八斗子漁港邊看海。那天車子內的二丸組看著窗外一位大哥騎機車停下來，坐在港邊大石上，一個人默默開始吃米粉看海。
飢腸轆轆的頭家決定去尋找食物。八斗子這邊，二丸組之前來吃過水餃。但這天因為疫情，水餃店只賣生水餃。 (T . T)
二丸本來不想輕易買路邊的食物，但繞來繞去沒有店可以買熱食，於是停下來買了一碗海鮮小卷米粉。
一打開，滿滿的海鮮食材。恩...海港邊嘛....
但頭家吃下第一口後，立刻大聲讚嘆是他這輩子吃過最好吃的小卷米粉！
這家的湯頭不會過重，讓人可以嚐到海鮮的海味。
海鮮食材都很新鮮，材料也很實在。小卷厚實，有彈性。蛤子超大顆，乾淨！蝦子也超大隻肥美。
米粉是傳統的細米粉，二丸一直很不愛這種米粉，但這天這米粉可以沾附湯汁，順口、好吃！
這碗米粉因為是細米粉，跟台南的小卷米粉的胖米粉，是不一樣的口感。嚴格來說，這是海鮮小卷米粉，跟台南滿滿一碗的小卷是不一樣路線。但這一碗吃完，會覺得比去海鮮餐廳吃一桌料理還過癮。
這是過一陣子來買，加點的川燙小捲。這是目前附近幾家中唯一加了薑片川燙的。二丸喜歡這個貼心。看似不大的小卷們，沾了哇沙比後，一入口嗆辣，但咀嚼間可以嘗到海味、鮮甜。真的是在吃海味！
第二家：這家是網路上查詢，人氣更高的坑口小吃。
二丸子來了幾次，都沒開。據說是內部整修。
這天疫情降級了，二丸還拉了超愛台南小卷米粉的一丸一起來。天氣好，出來看看海。
坑口小吃除了海鮮小卷米粉以外，還有白帶魚米粉。另外，湯頭裡也都加了炸芋頭，這根本就是臺菜白鯧魚米粉的家常版啊！
這天廚房只有一人掌廚，前面還有客人，等了好一會。但看看海、看看人，其實等待也還好。
坑口小吃的湯頭，因為有炸芋頭，感覺比較有油。米粉是胖一點點的米粉，但這個米粉沒有獲得二玩組的歡心 > <
這天也點了一份川燙小卷，個頭不小。有比較軟一點，但也不錯吃。
第三家：深澳漁港的長榮小吃。也是網路上被推薦的小卷米粉店家之一。
店家的菜單直接做成帆布，一目瞭然。
店家很熱情招呼，也會解釋跟貼心調整份量。
二丸組這天點了旗魚米粉湯、小卷米粉湯，跟一份川燙小卷。
這家的米粉也是細米粉，湯頭是家常款式的清淡風格，加了芹菜，味道清香。
這家的小卷，是給一整隻的小卷，不是前兩家是大的透抽切塊。
二丸覺得八斗子漁港這邊的小卷米粉店家們，應該都是家常路線。每家媽媽自己的口味、湯頭，但相同是的來自魚港新鮮的魚貨，滿滿的好食材。每一家店家在湯頭上都不太一樣，各有各的特色。
但是.....二丸組去年明明還來住過這裡的民宿，就在坑口小吃旁邊。那時候二丸組還以為這裡沒有東西吃，特地去瑞芳買了食物當晚餐。但天啊....美食明明就在我們旁邊啊 .....Orz
八斗子這邊有海科館、漁港、潮境公園、好好基地、好多小卷米粉店。台鐵八斗子車站就在海岸公路旁，公路交通也很方便。二丸組真心推薦大家過來玩耍吃東西！
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