irisshen1218的部落格

二丸來到美國後，受到一對台灣留學生夫婦的細心照顧！真的超級感激他們的！！！！

二丸常想，如果沒有他們，二丸搞不好早早收拾東西搭機回台灣了～    (T . T)

台灣太太對於沒見過的事物都充滿了好奇跟滿滿的勇於嘗試，所以二丸也跟著學到很多新的事物。

以下先來為各位介紹: 朝鮮薊  (artichokes)

這是本尊在超市販賣櫃的模樣！      （＠＠）二丸覺得很像沒開的蓮花，大家覺得呢？

二丸以前在台灣很愛看料理節目，但只要有二丸覺得買不到的材料就會放棄該道料理。這個朝鮮薊其實就是常被二丸放棄的料理主角。沒辦法，誰知道台北上哪去買這東西？？？？？而且在超市見到這食材，也搞不懂要怎樣料理吧！？

台灣太太這天買了一個，熱情邀請二丸一起品嚐。

這個也要一塊多美金耶！  (><)     

電鍋蒸熟後，顏色變得比較黃綠色。

這朝鮮薊要吃的部分是花托位置，所以要先把看起來像花瓣、葉子的東西剝掉。

這葉子靠近連結莖部的地方也有一點點可以吃的位置，不要浪費，吃掉它！！！

口感綿綿的，味道就是蔬菜的香味跟甜味。還不錯吃！

我們兩個人就這樣一邊剝一邊啃，啃了一堆葉子。哈哈～～～  二丸一直連想到實驗室動物啃食物。哈～

終於見到本尊了！

這白白的部分有些細毛，要小心拔掉清乾淨。

終於要吃到真正的部分了！！

三兩口就吃光了，不錯！  (^^)b   

不過，吃不到幾口，好費工歐！ 

據說這朝鮮薊蒸熟後，可以當沙拉主菜吃。

市場上為了體貼美國人，出了罐頭版朝鮮薊！！！

不過，據說味道就變成筍乾了！  (。。")